Segundo a tradição, a Igreja Matriz foi construída sobre uma capela dedicada ao culto do Divino Espírito Santo. A data da edificação é de 1724 sendo Nossa Senhora do Rosário o Orago da paróquia.

As talhas, imagens, retábulos e altares, constituem um património valioso e invulgar no conjunto de idênticos monumentos regionais. Esta riqueza da ornamentação provavelmente terá a ver com o estatuto de sede de concelho de que o Alvoco na época beneficiava.

De referir que ao nível da vida espiritual coletiva, a paróquia de Alvoco perpetua tradições ancestrais, através de cânticos e procissões, especialmente solenes na Semana Santa.